German Riesling Package:
Rheingau Riesling Kabinett trocken 2020
Rebsorte: Riesling // Gesamtsäure: 7,8 g/l // Restzucker: 7 g/l
Alkoholgehalt: 11,5 % vol. // Trinktemperatur: 6 – 12° C
Auszeichnungen
- Wine Spectator: 90 Punkte (Jg. 2018)
Gastronomische Empfehlungen
ein feiner Speisebegleiter zu leichten und frischen Speisen
Sulzfelder Maustal Riesling trocken 2018
Rebsorte: Riesling // Gesamtsäure: 7,3 g/l // Restzucker: 2,9 g/l
Alkoholgehalt: 13 % vol. // Trinktemperatur: 6 – 10° C
Gastronomische Empfehlungen
als Aperitif und zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten
Kalkstein Weiss QbA trocken 2019
Rebsorte: 50% Riesling, 40% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc // Gesamtsäure: 6,9 g/l // Restzucker: 4,9 g/l
Alkoholgehalt: 12 % vol. // Trinktemperatur: 6 – 12° C
Gastronomische Empfehlungen
als Aperitif, zu Sommersalaten, Spargel, leichten Gerichten wie gegrillter Hähnchenbrust mit Sahne-Zitrone-Sauce
Bernkasteler Badstube Spätlese – grüne Kapsel 2017
Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 10 % vol. // Trinktemperatur: 10 – 12° C
Auszeichnungen
- Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 2015)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 2017)
Gastronomische Empfehlungen
Gebratenes Zanderfilet an Blattsalat mit Himbeeressig-Vinaigrette,
Thailändisches Hähnchencurry auf Wok Gemüse mit Basmati-Reis
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