German Riesling Package:

Rheingau Riesling Kabinett trocken 2020

Rebsorte: Riesling // Gesamtsäure: 7,8 g/l //  Restzucker: 7 g/l

Alkoholgehalt: 11,5 % vol. // Trinktemperatur: 6 – 12° C

Auszeichnungen

• Wine Spectator: 90 Punkte (Jg. 2018)

Gastronomische Empfehlungen

ein feiner Speisebegleiter zu leichten und frischen Speisen

Sulzfelder Maustal Riesling trocken 2018

Rebsorte: Riesling // Gesamtsäure: 7,3 g/l //  Restzucker: 2,9 g/l

Alkoholgehalt: 13 % vol. // Trinktemperatur: 6 – 10° C

Gastronomische Empfehlungen

als Aperitif und zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten

Kalkstein Weiss QbA trocken 2019

Rebsorte: 50% Riesling, 40% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc // Gesamtsäure: 6,9 g/l //  Restzucker: 4,9 g/l

Alkoholgehalt: 12 % vol. // Trinktemperatur: 6 – 12° C

Gastronomische Empfehlungen

als Aperitif, zu Sommersalaten, Spargel, leichten Gerichten wie gegrillter Hähnchenbrust mit Sahne-Zitrone-Sauce

Bernkasteler Badstube Spätlese – grüne Kapsel 2017

Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 10 % vol. // Trinktemperatur: 10 – 12° C

Auszeichnungen

• Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 2015)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 2017)

Gastronomische Empfehlungen

Gebratenes Zanderfilet an Blattsalat mit Himbeeressig-Vinaigrette,
Thailändisches Hähnchencurry auf Wok Gemüse mit Basmati-Reis

 

 

 

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