Crama DOMENIILE SAHATENI

Selectia Red Artisan Cuvée

Pe dealurile care înconjoară Munții Carpați se află podgoriile Domeniile Sahateni. Rărirea extensivă a lăstarilor, a frunzelor și a fructelor asigură o coacere uniformă și completă.

Prin învechirea timp de 12 luni în butoaie de stejar românesc, vinul dezvoltă componente aromatice excepționale care întruchipează stilul individual al vinificatorului. Un vin roșu elegant și generos care miroase a tutun și cafea și are gust de condimente și vanilie. Complexitatea și structura sa corpolentă îl fac un companion fabulos pentru friptură de curcan, gâscă, porc sau vânat. Serviți vinul la 16-18°C.

Selecție ARTISAN

Artisan este dedicat exclusiv soiurilor de struguri autohtoni românești și poartă amprenta vinificatorului pe eticheta sticlei. Vinurile sunt atât de soiuri, cât și de cupaj: Tamaioasa Romaneasca sec și dulce; Feteasca Alba în barrique; Feteasca Neagra; White Artisan (Tamaioasa Romaneasca, Riesling, Feteasca Alba) și Red Artisan (Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot).

Despre Domeniile Sahateni

Fondată de oenologul Aurelia Visinescu și Steve Cacenco în 2003, Domeniile Sahateni, cunoscută și sub numele de „Aurelia Visinescu Wines”, este acum una dintre cele mai bune crame din România.

Afacerea de familie acordă o mare importanță celor mai moderne tehnologii, precum și dezvoltării și îngrijirii vinăriei și a podgoriilor.

Crama este situată în inima Dealu Mareș, una dintre cele mai renumite regiuni viticole din România. Regiunea este cunoscută pentru vinurile sale de calitate, motiv pentru care Dealu Mare este considerat și Bordeaux-ul României.

Podgoriile de la poalele Carpaților se întind pe o suprafață de 82 de hectare și sunt situate în satele Sahateni, Năeni și Fințești. La poalele podgoriilor sunt cultivate soiuri de vin alb și Pinot Noir. Mai sus, veți găsi vițe de vie de vin roșu care au nevoie de mai mult timp pentru a se maturiza.

Domeniile Sahateni cultivă atât viță de vie tradițională românească, cum ar fi Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca și Feteasca Neagra, cât și soiuri internaționale, cum ar fi Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon.

Scopul viticultorilor este de a produce vinuri care să exprime caracterul individual al soiului de struguri sub influența puternică a terroir-ului. Vinurile cuvée și vinurile de un singur soi sunt în mare parte vinificate în butoaie mici.

Pasiunea și devotamentul trec ca un fir de ață prin diversele selecții ale lui Domeniile Sahateni. Administrația se află în capitala București, în timp ce producția, asigurarea calității și logistica se desfășoară direct la cramă.

Vinurile se bucură de un mare succes atât în România, cât și pe piețele internaționale, precum China, Japonia, Olanda, Germania, Cehia, Marea Britanie, Franța și SUA.

Aurelia Vișinescu a studiat oenologia la București în 1993 și apoi a efectuat diverse stagii de practică în Africa de Sud și Australia. În România, ea a fost prima femeie care a studiat oenologia și, până atunci, s-a aventurat în această disciplină dominată de bărbați.

Acest post este disponibil și pe: Deutsch (Germană) English (Engleză)