Pinot Noir

Pinot Noir, unul dintre soiurile nobile de struguri roșii, stă la baza unora dintre cele mai valoroase vinuri din lume. Franța este patria spirituală a soiului de struguri, unde este singurul soi din care se fac vinuri roșii Burgundia demne de pivniță. Soiul este, de asemenea, cultivat pe scară largă în Lumea Nouă, unele dintre cele mai scumpe sticle provenind din California, Oregon și Noua Zeelandă.

Strugurii Pinot Noir au fost transformați în vin de peste 2.000 de ani. În cultură, soiul este susceptibil la mutații, ceea ce a dus la înmulțirea a numeroase clone. Mutațiile Pinot Noir sunt cele mai bine catalogate dintre strugurii Vitis vinifera.
Burgundia
Cea mai bună clasă de Pinot Noir provine din Burgundia, mai exact din podgoriile din Côte d’Or, care este împărțită în două secțiuni: Côte de Beaune și Côte de Nuits. Pinot Noir este cultivat în ambele zone, dar Côte de Nuits este cel mai bine cunoscută pentru vinurile sale puternice și structurate.

Multe dintre cele mai căutate vinuri îmbuteliate provin din sate precum Nuits-St.-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot și Chambolle-Musigny.

Afișează filtrele