Cabernet Sauvignon 2017

9,90 

13,20  / l

Rotwein trocken 2017  Rumänien

Servieren Sie den Wein bei 18 Grad zu pikante Gerichte, Kalb, Lamm, Pastrami, gereifter Käse.

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Menge Preis pro Flasche/Paket
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Cabernet Sauvignon 2017 9,90 

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Weingut DOMENIILE SAHATENI

Rotwein Cabernet Sauvignon aus Rumänien, Dealu Mare

Auf den Hügeln des Dorfes Naeni, mitten in Dealu Mare befinden sich Weinberge, die von besonders ausgezeichneten Gegebenheiten profitieren. Durch die Kombination aus südlicher Hanglage und Kalksteinböden werden sehr hochwertige und einzigartige Qualitätsweine gekeltert. Die 12-monatige Reifung im rumänischen Eichenfass verleiht diesem trockenen Cabernet Sauvignon ein besonderes Aroma.

Im Glas strahlt der Wein rubinrot und offenbart intensive Düfte nach dunklen Früchten und zarter Eiche. Seidige und weiche Noten umspielen den Gaumen mit süßen Tanninen und gehen in einen langanhaltenden Abgang über, der Aromen von Tabak, Kaffee und Gewürzen preis gibt.

Serviert bei 18°C ist dieser Wein eine exzellente Wahl zu pikanten Gerichten, Lamm- und Kalbsfleisch, Pastrami und gut gereiftem Käse.

Selektion KARAKTER

Karakter spiegelt Leidenschaft und Persönlichkeit seines Winzers im Einklang mit der Natur wider. Diese Weine vereinen in sich das Zusammenspiel aus dem Terroir und das Können des Winzers.

Für diese Selektion werden ausschließlich internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon verwendet. Bereits beim ersten Schluck wird deutlich, dass diese Weine Charakter besitzen und in Erinnerung bleiben.

Über Domeniile Sahateni

Von der Önologin Aurelia Visinescu und Steve Cacenco 2003 gegründet, zählt Domeniile Sahateni, auch unter dem Namen „Aurelia Visinescu Wines“ bekannt, heute zu den besten Weingütern Rumäniens.

Das Familienunternehmen legt sehr viel Wert auf modernste Technologien sowie den Ausbau und die Pflege der Kellerei und der Weinberge.

Das Weingut liegt im Herzen Dealu Mares, einer der renommiertesten Weinregionen Rumäniens. Die Region ist bekannt für ihre Qualitätsweine, weshalb Dealu Mare auch als das Bordeaux Rumäniens gilt.

Die Weinberge im Karpatenvorland umfassen eine Fläche von 82 Hektar und liegen in den Dörfern Sahateni, Naeni und Fintesti. Am Fuße der Weinberge werden Weißweinsorten und Pinot Noir angebaut. Weiter oben findet man Rotweinreben, die für die Reifung mehr Zeit benötigen.

Domeniile Sahateni kultiviert sowohl traditionelle rumänische Reben wie Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca und Feteasca Neagra sowie internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Ziel der Winzer ist es Weine herzustellen, die den individuellen Charakter der Rebsorte unter starkem Einfluss des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die sortenreinen Weine und Cuvées werden meistens in kleinen Fässern gekeltert.

Leidenschaft und Hingabe führen wie ein roter Faden durch die verschiedenen Selektionen von Domeniile Sahateni. Die Administration befindet sich in der Hauptstadt Bukarest während Herstellung, Qualitätssicherung und Logistik direkt am Weingut ist.

Die Weine feiern in Rumänien und auf internationalen Märkten wie China, Japan, Niederlande, Deutschland, Tschechische Republik, Großbritannien, Frankreich und den USA großer Erfolge.

Aurelia Visinescu studierte 1993 Önologie in Bukarest und absolvierte anschließend diverse Praktika in Südafrika und Australien. In Rumänien war sie die erste Frau, die Önologie studierte und sich bis dato an den männerdominierenden Studiengang wagte.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,42 kg
Art

Süßegrad

trocken

Jahrgang

2017

Rebsorte

Land

Anbauregion

Qualitätsklasse

DOC-CT – Wine with Protected Designation of Origin made from late harvest grapes

Weingut

Alkoholgehalt

14% vol

Verkostungsnotiz

Gewürze, Kaffee, Tabak

Passt gut zu

Calf, gereifter Käse, Lamm, Pastrami, pikante Gerichte

Trinktemperatur

18°C

Allergenhinweis
Füllmenge

750 ml

Hersteller

S.C. DOMENIILE SAHATENI SRL, Str. Miron Costin nr. 43, sector 1, 011097 Bucuresti, Romania

Kundenbewertung

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