ANIMA Syrah 2017

16,99 

22,65  / l

Rotwein // trocken // 2017 //  Rumänien

Servieren Sie den Wein bei 18 Grad zu Lamm, gegrilltes Kalbsfleisch, Wild, pikante Gerichte, marokkanische oder indische Küche.

Menge Preis pro Flasche/Paket
6 16,57 
12 16,14 
18 15,29 
ANIMA Syrah
ANIMA Syrah 2017 16,99 

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Weingut DOMENIILE SAHATENI Aurelia Vișinescu

Selektion ANIMA Syrah

Im Herzen Dealu Mares befinden sich im Süden des Dorfes Naeni die Weinberge, auf denen die Sorte Syrah wächst. Die Weintrauben wurden Anfang Oktober gelesen und reifen 13 Monate in rumänischen, französischen und russischen Barriquefässern.

So entstand ein komplexer Rotwein mit intensiven Aromen dunkler Früchte, schwarzen Oliven und Kräutern. Runde Tannine und Vanillenoten sind gut integriert. Ein langer Nachgeschmack aus einem Hauch Pfeffer, Zartbitterschokolade und Kaffee machen diesen Syrah zu einem hervorragenden Begleiter zu Lamm, gegrilltem Kalbsfleisch, Wild oder pikanten Gerichten sowie marokkanischen oder indischen Speisen.

Ein besonderer Wein aus einer limitierten Edition mit 13.146 Flaschen.

Selektion ANIMA

Anima ist die exklusive Linie bestehend aus besonderen Weinen mit Körper und Seele. Jede einzelne Flasche Wein ist ein Meisterwerk seines Winzers und das Ergebnis voller Leidenschaft. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay gibt es nur in einer limitierten Edition.

Über Domeniile Sahateni

Von der Önologin Aurelia Visinescu und Steve Cacenco 2003 gegründet, zählt Domeniile Sahateni, auch unter dem Namen „Aurelia Visinescu Wines“ bekannt, heute zu den besten Weingütern Rumäniens.

Das Familienunternehmen legt sehr viel Wert auf modernste Technologien sowie den Ausbau und die Pflege der Kellerei und der Weinberge.

Das Weingut liegt im Herzen Dealu Mares, einer der renommiertesten Weinregionen Rumäniens. Die Region ist bekannt für ihre Qualitätsweine, weshalb Dealu Mare auch als das Bordeaux Rumäniens gilt.

Die Weinberge im Karpatenvorland umfassen eine Fläche von 82 Hektar und liegen in den Dörfern Sahateni, Naeni und Fintesti. Am Fuße der Weinberge werden Weißweinsorten und Pinot Noir angebaut. Weiter oben findet man Rotweinreben, die für die Reifung mehr Zeit benötigen.

Domeniile Sahateni kultiviert sowohl traditionelle rumänische Reben wie Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca und Feteasca Neagra sowie internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Ziel der Winzer ist es Weine herzustellen, die den individuellen Charakter der Rebsorte unter starkem Einfluss des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die sortenreinen Weine und Cuvées werden meistens in kleinen Fässern gekeltert.

Leidenschaft und Hingabe führen wie ein roter Faden durch die verschiedenen Selektionen von Domeniile Sahateni. Die Administration befindet sich in der Hauptstadt Bukarest während Herstellung, Qualitätssicherung und Logistik direkt am Weingut ist.

Die Weine feiern in Rumänien und auf internationalen Märkten wie China, Japan, Niederlande, Deutschland, Tschechische Republik, Großbritannien, Frankreich und den USA großer Erfolge.

Aurelia Visinescu studierte 1993 Önologie in Bukarest und absolvierte anschließend diverse Praktika in Südafrika und Australien. In Rumänien war sie die erste Frau, die Önologie studierte und sich bis dato an den männerdominierenden Studiengang wagte.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,42 kg
Art

Süßegrad

trocken

Jahrgang

2017

Rebsorte

Land

Anbauregion

Weingut

Qualitätsklasse

DOC-CT – Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Trauben einer Spätlese

Alkoholgehalt

14,9% vol

Säuregehalt

5,43 g/L

Restzucker

3,28 g/L

Verkostungsnotiz

dunkle Früchte, Kaffee, Kräuter, Pfeffer, schwarze Oliven, Vanille, Zartbitterschokolade

Passt gut zu

gegrilltes Kalbsfleisch, Lamm, marokkanische oder indische Küche, pikante Gerichte, Wild, Zartbitterschokolade

Trinktemperatur

18°C

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Füllmenge

750 ml

Hersteller

S.C. DOMENIILE SAHATENI SRL, Str. Miron Costin nr. 43, sector 1, 011097 Bucuresti, Romania

Kundenbewertung

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