Princiar Special Reserve
Cabernet Sauvignon
Weingut Tohani

11,29 

1,51  / 100 ml

Rotwein // trocken // 2016 //  Rumänien

Servieren Sie den Wein bei 15 – 17 Grad zu rotem Fleisch, gereifter Käse, Kalbskotelett mit Waldpilzen.

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PRINCIAR SPECIAL RESERVE

 CABERNET SAUVIGNON

Beim Einschenken begegnen uns Duftnoten aus Waldfrüchte-Potpourri, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Schokoladenkuchen. Am Gaumen verschmelzen diese Aromen mit Vanille aus der Barriquefasslagerung. Ausdrucksvolle Tannine und ein langanhaltender und prägnanter Abgang erzeugen einen unvergesslichen Nachgeschmack.

Die Weintrauben für diesen Rotwein werden von Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und 10 bis 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 24 – 28°C alkoholisch vergoren. Die Mazeration dauert 3 bis 4 Stunden.

Die Weinberge liegen auf 500 m mit südlicher Ausrichtung im Karpatenvorland. Das Klima ist kontinental und zeigt deutliche Einflüsse des Mittelmeers. Mäßige Niederschlagsmengen, eine Durchschnittstemperatur von 10°C und Kalksteinböden sind weitere Merkmale des Weinbergs.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,2 kg
Art

Süßegrad

trocken

Jahrgang

2016

Rebsorte

Land

Anbauregion

Qualitätsklasse

DOC-CMD – Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus vollreif geernteten Trauben

Alkoholgehalt

13% vol

Nase

Erdbeeren und Blaubeeren, Kuchen mit Zartbitterschokolade, rote und dunkle Beeren wie Brombeeren, Waldfrüchte-Potpourri

Gaumen

eindeutige Tannine, langanhaltender und prägnanter Nachgeschmack, rote Früchte, Vanille

Passt gut zu

gereiftem Käse, Kalbskotelett mit Waldpilzen, rotem Fleisch

Trinktemperatur

15 – 17°C

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Füllmenge

750 ml

Hersteller

DOMENIILE VITICOLE TOHANI

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