Vinul românesc, din Transilvania până la Marea Neagră
România oferă ce e mai bun din ambele lumi: vinuri delicioase din soiuri de struguri internaționale și struguri locali interesanți pe care nu îi veți găsi nicăieri altundeva. Vița de vie prosperă în această țară de cel puțin 6.000 de ani, iar tradițiile viticole sunt, de asemenea, foarte vechi în istoria României.
Interesant este faptul că România se află la aceeași latitudine ca și Franța, iar Marea Neagră îi moderează clima, făcând din această țară un adevărat paradis al vinului.
Nord-vestul României, faimoasa Transilvanie, este, de asemenea, casa unor podgorii luxuriante, unde nopțile mai reci și altitudinile mai mari oferă strugurilor o aciditate mai fermă și delicioasă. Viticultorilor români le este ușor, iar acest lucru se vede în calitatea vinurilor.
Vinurile roșii au, de asemenea, un succes incredibil în România. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și chiar Pinot Noir produc rezultate uimitoare, iar Fetească Neagra din zonă este o frumusețe. Așteptați-vă la vinuri roșii cu cerneală, condimentate cu fructe, cu o structură excelentă și un final lung. Se potrivesc perfect cu tocănițele românești de porc și cu cârnații de Cârnați cu usturoi!