DIECI VENDEMMIE NV Montepulciano d’Abruzzo

o călătorie incomparabilă de-a lungul a 10 recolte; o bogăție cu adevărat impresionantă de fațete și o concentrare enormă; un buchet complex, cu note calde și moi de lemn, piele, cedru, uleiuri esențiale, note de moca, o notă de nucă de cocos, afine și coacăze; în gură, o densitate luxuriantă, o textură catifelată, o abundență de fructe, mirodenii și dulceață balsamică; cu o mare finețe oenologică, Ulisse a creat o experiență vinicolă uimitoare și senzuală care nu se compară cu niciuna.

Ulisse

Cei doi frați Antonio și Luigi Ulisse continuă o moștenire moștenită de la bunicul lor, care a plantat primele viță de vie aici la începutul anilor 1900 pentru a produce vin pentru vânzarea locală.
Astăzi, podgoriile Tenuta Ulisse acoperă 55 de hectare în jurul satelor Crecchio și Lanciano, în interiorul țării, și Ortona, pe coastă. Acest lucru oferă cramei un mozaic mare de teritorii, iar fiecare soi de struguri are condițiile optime pentru el. Dacă doriți să simțiți mirosul și să gustați tipicitatea soiurilor speciale de struguri din Abruzzo, cum ar fi Pecorino, Trebbiano dAbruzzo, Montepulciano dAbruzzo, nu puteți rata Ulisse! Recoltarea manuală selectivă are loc în containere de 10 kg, răcite cu gheață carbonică, strugurii ajungând la cramă nedeteriorați. Acolo sunt selectați din nou pentru a se asigura o recoltă absolut sănătoasă. Strugurii pentru vinurile rosé și alb sunt răciți la -5°C cu azot în 3 minute. Acest lucru descompune structura celulară și favorizează extracția, ceea ce explică aroma intensă și fascinantă de fructe proaspete a vinurilor.
Atât etichetele, cât și logo-ul (calul) cramei vorbesc limba vinurilor: Calul reprezintă libertatea, plecarea, mișcarea și simbolizează dorința de inovare a lui Antonio și Luigi. Etichetele colorate ale liniei ULISSE au fost special concepute pentru vinurile Ulisse de către artistul Gino Masciarelli și exprimă explozia de arome pe care vinurile o întruchipează.

Linia SELEZIONE
Selezione by Ulisse include vinuri speciale obținute din soiuri de struguri tradiționale, autohtone din Abruzzo. După succesul sticlelor cu gheață de anul trecut, așteptăm cu nerăbdare adăugarea unui clasic italian: un Pinot Grigio. Încă o dată, frații Antonio și Luigi Ulisse reușesc să pună propria lor amprentă (celebrul cal) pe un soi de struguri atât de tradițional. Pinot Grigio se integrează perfect în această linie, atât prin compoziție, cât și prin stil. Poate convinge prin corpul său compact și prin plinătatea sa onctuoasă și încântă palatul cu o prospețime atât minerală, cât și florală! Întreaga linie este îmbuteliată în sticle premium cu gheață, pentru a adăuga o altă fațetă mistică la încântătorul său interior, arta vinului înalt din Abruzzo.

Linia ULISSE
Linia ULISSE de la Tenuta Ulisse se caracterizează în special prin utilizarea de soiuri de struguri autohtone, care sunt vinificate exclusiv ca vinuri dintr-o singură podgorie.

AMARANTA
Linia AMARATA este linia premium a companiei Ulisse. Soiul de struguri Montepulciano d’Abruzzo, cultivat pe un teritoriu spectaculos, se maturează în baricuri franceze noi. Vinurile din această linie combină clasa, noblețea și senzualitatea.

Premii

• Luca Maroni: 99 puncte
• James Suckling: 92 puncte