Selecție INEDIT BUSUIOACA DE BOHOTIN

Un soi de struguri distinctiv devine un vin special, cu o culoare unică. Strugurii complet coapte, recoltați din cele mai înalte podgorii, produc arome excepționale și impresionează cunoscătorii de vinuri din întreaga lume.

Despre Cotnari

Vinurile nobile de la Cotnari reprezintă cea mai mare plăcere și oferă o experiență gustativă perfectă. Strugurii provin din regiunea viticolă Cotnari din regiunea românească a Moldovei, care este cunoscută dincolo de granițele țării. Regiunea viticolă din estul însorit și, de asemenea, cea mai mare regiune viticolă din România, se caracterizează prin peisajele sale montane pitorești. Aici se cultivă struguri de mai bine de 2000 de ani, iar Cotnari are o tradiție îndelungată și cunoștințe vaste în domeniul vinificației.

Amplasarea geografică specială a localității Cotnari este un factor important care influențează calitatea vinurilor. Podgoriile Cotnari se află la aceeași latitudine cu faimoasa regiune viticolă franceză Champagne și cu regiunea viticolă maghiară Tokaj.

Recolta anuală este în medie de 12.000 de tone, rezultând 7,5 milioane de litri de vin cu denumire de origine protejată (DOC).

Regiunea viticolă

Conform devizei „calitatea înaintea cantității”, randamentul maxim la hectar este limitat la 70-80%. În acest fel se pot coace la Cotnari struguri de cea mai bună calitate.

Regiunea viticolă sacră, așa cum spune povestea, este moștenirea unei agriculturi atente și a unei viticulturi pasionate.

O temperatură medie anuală de 9 grade Celsius, precipitații de 475 mm și vânturi puternice de nord-vest sunt favorabile pentru cultivarea strugurilor și producerea de vinuri de calitate.

Din mai până în septembrie, norii ușori asigură căldura, coacerea strugurilor și acumularea de zahăr. Solul fertil are o textură nisipoasă și este bogat în humus.