Crama DOMENIILE SAHATENI

Selecție NOMAD Chardonnay

Podgoriile sunt situate în inima Dealu Mare, cea mai compactă regiune viticolă din România. Vița de vie crește în satul Sahateni, la poalele dealurilor care mărginesc Munții Carpați. Încă de la primele ore ale dimineții, strugurii sunt recoltați până la mijlocul lunii septembrie.

Rezultatul este un vin proaspăt și fructat, cu gust de măr verde, pepene galben și citrice. Fructele tropicale, un corp slab și un postgust lung completează perfect acest vin.

Serviți acest vin cu pește, fructe de mare, mâncăruri asiatice, antreuri și pui.

Selecție Nomad

Aurelia Vișinescu a creat selecția NOMAD după ce s-a întors de la cramele internaționale și sunt modelate de experiențele sale din străinătate. Vinurile reprezintă un stil de viață modern, folosind soiuri de struguri românești și internaționale: Feteasca Alba, Feteasca Neagra, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir și Merlot.

Despre Domeniile Sahateni

Fondată de oenologul Aurelia Visinescu și Steve Cacenco în 2003, Domeniile Sahateni, cunoscută și sub numele de „Aurelia Visinescu Wines”, este acum una dintre cele mai bune crame din România.

Afacerea de familie acordă o mare importanță celor mai moderne tehnologii, precum și dezvoltării și îngrijirii vinăriei și a podgoriilor.

Crama este situată în inima Dealu Mareș, una dintre cele mai renumite regiuni viticole din România. Regiunea este cunoscută pentru vinurile sale de calitate, motiv pentru care Dealu Mare este considerat și Bordeaux-ul României.

Podgoriile de la poalele Carpaților se întind pe o suprafață de 82 de hectare și sunt situate în satele Sahateni, Năeni și Fințești. La poalele podgoriilor sunt cultivate soiuri de vin alb și Pinot Noir. Mai sus, veți găsi vițe de vie de vin roșu care au nevoie de mai mult timp pentru a se maturiza.

Domeniile Sahateni cultivă atât viță de vie tradițională românească, cum ar fi Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca și Feteasca Neagra, cât și soiuri internaționale, cum ar fi Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon.

Scopul viticultorilor este de a produce vinuri care să exprime caracterul individual al soiului de struguri sub influența puternică a terroir-ului. Vinurile cuvée și vinurile de un singur soi sunt în mare parte vinificate în butoaie mici.

Pasiunea și devotamentul trec ca un fir de ață prin diversele selecții ale lui Domeniile Sahateni. Administrația se află în capitala București, în timp ce producția, asigurarea calității și logistica se desfășoară direct la cramă.

Vinurile se bucură de un mare succes atât în România, cât și pe piețele internaționale, precum China, Japonia, Olanda, Germania, Cehia, Marea Britanie, Franța și SUA.

Aurelia Vișinescu a studiat oenologia la București în 1993 și apoi a efectuat diverse stagii de practică în Africa de Sud și Australia. În România, ea a fost prima femeie care a studiat oenologia și, până atunci, s-a aventurat în această disciplină dominată de bărbați.