Castel Pinot Gris Reserva
Crama Jidvei

9,99 

13,32  / l

Vin alb // dulce // 2009 // România

Se servește la 6 – 7 grade cu antreuri, rață à l’orange, sosuri fructate, șalote caramelizate, piersici melba.

Timp de livrare: 1 - 3 zile lucrătoare


Transport gratuit de la o comandă de 75,-

  • Doar 5,- costuri de transport.
  • 14 zile drept de returnare
  • Schimbați băuturile nedeschise care nu vă plac cu alte băuturi atunci când comandați 6 sau mai multe din același produs.
  • Comandă de peste 350,- € pentru evenimentul dumneavoastră? Preluăm înapoi ceea ce rămâne nedesfăcut după petrecere!

Selecție CASTEL

În pivnițele castelului medieval Baltă se creează una dintre cele mai prețioase comori ale Jidvei – delicioasele vinuri CASTEL.

Pentru gustul special al vinurilor, doar cei mai buni struguri din recolta târzie sunt recoltați manual din anii cu o acumulare mare de zahăr. După o scurtă macerare cutanată, sucul de struguri este fermentat la temperatură controlată în rezervoare din oțel inoxidabil. Vinul este apoi maturat mai întâi în butoaie de stejar și apoi în sticlă timp de cel puțin trei ani. Pentru a păstra prospețimea, fructuozitatea și aroma bogată, sticlele sunt închise cu dopuri de plută de înaltă calitate care asigură o etanșare perfectă.

Fie că alegeți Sauvignon Blanc cu un buchet complex și copt, Pinot Gris cu o aromă proaspătă și fructată sau Muscat Ottonel, „regele râului Târnave”, veți fi încântați de gustul excepțional al acestor vinuri.

Vinurile din recolta târzie pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp fără probleme.

Despre Jidvei

În regiunea românească a Transilvaniei se află podgoriile de la Târnave și o cramă care înseamnă dăruire și pasiune în ceea ce privește realizarea unor vinuri rafinate.

Podgoriile beneficiază de condiții meteorologice ideale, care sunt esențiale pentru cultivarea diferitelor soiuri de struguri. Astăzi, de la soiurile autohtone Fetească Regală și Fetească Albă la Riesling, Sauvignon Blanc sau Chardonnay, puteți găsi, de asemenea, diverse soiuri de vin roșu, cum ar fi Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon și Syrah.

Jidvei nu numai că deține cea mai mare podgorie din România, dar, cu o suprafață de 2.500 de hectare, are cea mai mare podgorie proprie din Europa.

Climatul bun conferă zonei caracterul său unic și explică astfel calitatea ridicată a vinurilor din Târnave. În plus, temperaturile blânde din toamnă conferă strugurilor un echilibru armonios între dulceață, aciditate și aromă.

Cele trei crame ale Jidvei sunt cele în care lucrează experții experimentați în vinuri. Aici își pot pune în practică cunoștințele despre producția de vinuri rafinate și pot crea adevărate capodopere din struguri. Aici, tradiția se întâlnește cu cea mai recentă tehnologie pentru a asigura calitatea și caracterul distinctiv al acestor vinuri.

Vinurile din binecunoscutele soiuri de struguri Pinot Gris, Traminer și Fetească Albă, printre altele, se maturează în rezervoare de oțel inoxidabil de 5.000 – 10.000 de litri. Acest lucru le conferă aroma lor fructată și proaspătă, specifică soiului. Într-o altă sală, traseul vinului până la îmbuteliere este monitorizat de un sistem automat de monitorizare. Într-o oră, în marile fabrici de îmbuteliere se umplu 8.000 de sticle.

În cazul învechirii în sticlă, locul de depozitare are o importanță imensă. În pivnițele vechiului Castel Balta și ale fostei cetăți domnești domnesc condiții ideale. Spațiile sunt bine ventilate, moderat umede, cu o temperatură constantă de 10-12°C, întunecate și protejate de șocuri.

După o lungă perioadă de maturare, vinul este în sfârșit gata să își spună povestea și să încânte cunoscătorii din întreaga lume. Atunci când este turnat, o mare varietate de arome se dezvăluie, dezvăluind noi experiențe gustative cu fiecare înghițitură.

Caracterul, eleganța și calitatea sunt semnele distinctive ale vinurilor Jidvei și conving cu orice ocazie.

Acest post este disponibil și pe: Deutsch (Germană) English (Engleză)

Informații suplimentare

Greutate 1,2 kg
Art

Süßegrad

demi-dulce

Jahrgang

2009

Rebsorte

Land

Anbauregion

,

Qualitätsklasse

DOC-CMD – vin cu denumire de origine protejată obținut din struguri recoltați la maturitate deplină.

Alkoholgehalt

12,5% vol

Nase

caise confiate, Caprifoiul, Ceară de albine, Fig

Gaumen

aciditate bine perceptibilă, corp mediu spre plin, Fructul pasiunii, pere coapte, postgust lung

Passt gut zu

Piersici Melba, Rață à l'Orange, șalote caramelizate, sosuri de fructe, Starteri

Trinktemperatur

6 – 7°C

Allergenhinweis

Conține sulfiți

Füllmenge

750 ml

Hersteller

S.C. Jidvei S.R.L. 45 Gării Street, Jidvei, Alba County

Customers' review

5 stars 0 0 %
4 stars 0 0 %
3 stars 0 0 %
2 stars 0 0 %
1 star 0 0 %

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may write a review.