Medalii
Conținut
Selene Merlot 2019 - Cramele Recaș Winery
Selene Merlot 2019 de la crama Recaș din România este un vin corpolent și armonios, cu un buchet seducător de cireșe coapte și coacăze negre, însoțit de taninuri fine și un final de lungă durată.
Notă de degustare
Merlot Selene se prezintă cu o culoare purpurie intensă și cu reflexe violete.
Caracteristica sa este echilibrul elegant al aromelor de fructe de pădure, inclusiv mure, afine, coacăze negre și prune. În gură, vinul convinge printr-un echilibru perfect între aciditate, taninuri și un corp dens și cărnos.
Postgustul armonios și catifelat dezvăluie influența învechirii în butoaie, scoțând în evidență note de vanilie, cafea proaspăt prăjită și cuișoare. Merlot Selene este un Recaș-Merlot tipic – intens, fructat și cu o textură delicată, catifelată.
Merge bine cu
Savurați acest vin cu mâncăruri delicate, cum ar fi fileul mignon de porc în foie gras cu chanterelles, file de vită Rossini, potârniche, fazan și alte păsări de vânătoare. De asemenea, se potrivește perfect cu deserturile de ciocolată și prăjiturile cu nuci.
Lasă-te sedus de aroma complexă și de eleganța armonioasă a Merlot Selene și trăiește o plăcere de neuitat.
Despre vin
Acest vin roșu de la renumita cramă Recaș din România este o bijuterie de vin rafinat din recolta 2019. Această creație unică combină cele mai bune tradiții vinicole din România cu tehnicile moderne de vinificație pentru a vă oferi o experiență gustativă de neuitat.
Selene Merlot se prezintă într-o culoare roșu rubiniu intens, care atrage imediat simțurile. La nas, dezvăluie un buchet seducător de cireșe coapte, coacăze negre și o notă de vanilie. Aceste arome sunt continuate cu eleganță în palat, însoțite de taninuri blânde care conferă vinului o structură minunată.
Acest vin impresionează prin armonia sa echilibrată și corpul său plin. Finalul său lung și persistent lasă o impresie de durată și vă invită să mai luați o înghițitură. Selene Merlot este un companion perfect pentru serile sociale, cinele romantice sau pur și simplu pentru a vă relaxa după o zi lungă.
Savurați acest vin rafinat cu carne la grătar, brânză maturată sau paste consistente. Este, de asemenea, excelent pentru învechire în pivniță și devine și mai complex și mai nuanțat cu timpul.
Lasă-te sedus de magia vinului Selene Merlot 2019 și plonjează în lumea savurării vinului românesc. Un vin care vă va ispiti palatul și vă va încânta simțurile.
Viticultură și vinificație
Merlot Selene este un vin unic, care reprezintă perfect soiul de struguri și terroir-ul caracteristic de la Recaș. Intersecția mai multor parcele pe care este cultivat Merlot îi conferă acestuia o complexitate și un echilibru excepționale.
Fiecare parcelă de Merlot este vinificată separat și apoi amestecată de Nora Iriarte cu diferite profile de aromă pentru Selene Merlot. Rezultă un vin care oferă o expresie maximă a fructelor, un corp plin și echilibrat și care poate fi savurat atât în tinerețe, cât și după o perioadă de învechire de 10-15 ani.
Pentru a asigura un amestec armonios de Merlot, vinul este învechit timp de 6 luni în butoaie noi de stejar francez din pădurea Allier, fabricate de Dargaud & Jaegle, cu o capacitate de 225 de litri.
După acest timp, vinul este îmbuteliat nefiltrat pentru a-și menține integritatea și pentru a-și păstra întregul potențial. Astfel, Merlot Selene întruchipează pasiunea și dedicarea care se regăsesc în fiecare etapă a producției sale și vă invită să vă bucurați din plin de el.
Zona viticolă
Crama Recaș este situată în pitoreasca regiune Recaș din România, cunoscută pentru condițiile sale climatice favorabile și pentru influența terroir-ului.
Reviews
There are no reviews yet.