Oprisor Chardonnay

LA CETATE

LA CETATE ist nicht nur eine der Marken, die in der rumänischen Weinrenaissance Geschichte geschrieben haben. Für Crama Oprișor war LA CETATE die erste Linie von Premiumweinen, die mit einer Akribie und Sorgfalt hergestellt wurden, die seit dem ersten Jahr der Produktion außergewöhnliche Ergebnisse brachte. Im Namen einer Geschichte, die noch geschrieben wird, aber auch um die Wiedergeburt dieser Länder zu feiern. Wenn der Ort vom Schöpfer mit allem gesegnet wurde, was nötig ist, um den Menschen die besten Früchte zu schenken, dann hat sicherlich auch der “Mann, der den Ort heiligt”, seine Bestimmung in der Geschichte von Oprostor gefunden.

Die Affinität zwischen Chardonnay und Weiblichkeit ist seit langem bekannt. Es ist der Wein, der, nach klassischen Rezepten hergestellt und vor allem durch den Kontakt mit Holz veredelt, zu einem süchtig machenden Instrument des Genusses wird. Die zitrusartige Seele mit leicht blumigen Untertönen hüllt sich in tiefe, warme Aromen von Haselnuss, Mandel und Vanille. Eine Kombination, die gerade genug verlockt, um die Sinne zu stimulieren.

Ein seidig gleitender Wein mit warmen und freundlichen Aromen. Am Gaumen zeigen sich schnell Noten von Limetten und Grapefruitschalen, die sich explosionsartig auf die Geschmacksknospen übertragen. Im Gegensatz dazu kehrt der Nachgeschmack sanft und sicher zu den buttrigen Aromen von frisch gebackenen Haselnüssen zurück, die durch die Vanillenoten des Eichenfasses verstärkt werden. Intensive aromatische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Wildblumen, umhüllt von frischem Buttergeschmack.

Beeindruckt durch seine samtige Textur und sein gutes Gleichgewicht von Körper und Säure. Würziger Nachgeschmack.