Weingut DOMENIILE SAHATENI 

Rotwein Feteasca Neagra (Schwarze Mädchentraube) aus Rumänien

Auf den Hügeln, die das Karpatengebirge umranden, befinden sich die Weinberge von Domeniile Sahateni. Eine ausgiebige Ausdünnung der Sprossen, Blätter und Früchte gewärleistet eine gleichmäßige und vollständige Reifung.

Der Wein besitzt einen einzigartigen Charakter mit Aromen aus getrockneten Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Ein seidiges Mundgefühl, Ausgewogenheit, runde Tannine und zarte Vanillenoten aus der 12-monatigen Reifung in rumänischen Eichenfässern machen jeden Schluck zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Genießen Sie die Schönheit dieser rumänischen Rebsorte und die vielen Eindrücke (sanft, massiv, elegant, raffiniert), die sich gleichzeitig offenbaren.

Servieren Sie den Wein bei 16 – 18°C zu Lamm, Schwein, Kalb, Rind oder fritiertem Hähnchen.

Selektion ARTISAN

Artisan widmet sich ausschließlich rumänischen autochthonen Rebsorten und tragen auf dem Flaschenetikett den Fingerabruck des Winzers. Die Weine sind sowohl sortenrein als auch Cuvées: Tamaioasa Romaneasca trocken und lieblich; Feteasca Alba im Barrrique; Feteasca Neagra; White Artisan (Tamaioasa Romaneasca, Riesling, Feteasca Alba) und Red Artisan (Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot).

Über Domeniile Sahateni

Von der Önologin Aurelia Visinescu und Steve Cacenco 2003 gegründet, zählt Domeniile Sahateni, auch unter dem Namen „Aurelia Visinescu Wines“ bekannt, heute zu den besten Weingütern Rumäniens.

Das Familienunternehmen legt sehr viel Wert auf modernste Technologien sowie den Ausbau und die Pflege der Kellerei und der Weinberge.

Das Weingut liegt im Herzen Dealu Mares, einer der renommiertesten Weinregionen Rumäniens. Die Region ist bekannt für ihre Qualitätsweine, weshalb Dealu Mare auch als das Bordeaux Rumäniens gilt.

Die Weinberge im Karpatenvorland umfassen eine Fläche von 82 Hektar und liegen in den Dörfern Sahateni, Naeni und Fintesti. Am Fuße der Weinberge werden Weißweinsorten und Pinot Noir angebaut. Weiter oben findet man Rotweinreben, die für die Reifung mehr Zeit benötigen.

Domeniile Sahateni kultiviert sowohl traditionelle rumänische Reben wie Feteasca Alba, Tamaioasa Romaneasca und Feteasca Neagra sowie internationale Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Ziel der Winzer ist es Weine herzustellen, die den individuellen Charakter der Rebsorte unter starkem Einfluss des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die sortenreinen Weine und Cuvées werden meistens in kleinen Fässern gekeltert.

Leidenschaft und Hingabe führen wie ein roter Faden durch die verschiedenen Selektionen von Domeniile Sahateni. Die Administration befindet sich in der Hauptstadt Bukarest während Herstellung, Qualitätssicherung und Logistik direkt am Weingut ist.

Die Weine feiern in Rumänien und auf internationalen Märkten wie China, Japan, Niederlande, Deutschland, Tschechische Republik, Großbritannien, Frankreich und den USA großer Erfolge.

Aurelia Visinescu studierte 1993 Önologie in Bukarest und absolvierte anschließend diverse Praktika in Südafrika und Australien. In Rumänien war sie die erste Frau, die Önologie studierte und sich bis dato an den männerdominierenden Studiengang wagte.